1.Lichee segar dan yang yuhuan dalam Dinasti Tang
“Melihat seekor kuda melompat-lompat di atas jalan, gundik maharaja tersenyum gembira; tiada siapa selain dia tahu Lichee akan datang.”
Dua baris yang terkenal berasal daripada penyair terkenal dalam dinasti Tang, yang menggambarkan gundik paling disayangi maharaja ketika itu bernama Yang yuhuan dan Lichee buah segar yang digemarinya.
Kaedah mengangkut litchi segar dalam Dinasti Han dan Tang adalah seperti yang direkodkan dalam Sejarah Sejarah Litchi pada Dinasti Han dan Tang mengenai "Penghantaran Lichee Segar", bersama-sama dengan dahan dan daun, bola litchi yang dibalut dengan kertas buluh basah diletakkan. ke dalam buluh berdiameter besar (lebih daripada 10 cm) dan kemudian ditutup dengan lilin.Selepas kuda pantas berlari siang dan malam tanpa henti dari selatan ke Barat Laut, Lichee masih segar.Pengangkutan 800-li laici mungkin merupakan pengangkutan rantaian sejuk yang terawal.
2.Dinasti Ming--Penghantaran herring hilsa
Dikatakan bahawa dalam dinasti Ming dan Qing kita dengan ibu kota di Beijing, maharaja gemar memakan sejenis ikan bernama herring hilsa.Masalahnya ketika itu ialah ikan itu berasal dari Sungai Yangtze, beribu-ribu batu jauhnya dari Beijing, dan di samping itu, herring hilsa sangat halus dan mudah mati.Bagaimanakah maharaja boleh makan shad segar di Beijing?Cara lama penghantaran rantai sejuk membantu!
Menurut rekod sejarah, "lemak babi tebal ditambah ais membuat simpanan yang baik".Sebelumnya, mereka mendidih satu tong besar minyak lemak, kemudian apabila ia sejuk sebelum pemejalan, baru menangkap shad segar ke dalam tong minyak.Apabila minyak lemak babi menjadi pejal, ia menghalang ikan dari perkataan luar, bersamaan dengan pembungkusan vakum, supaya ikan masih segar ketika mereka tiba di Beijing dengan menunggang pantas, siang dan malam.
3. Dinasti Qing--Tang Tanam Lichee
Legenda mengatakan bahawa Maharaja Yongzheng juga suka litchi.Untuk menjamah maharaja, Man Bao, ketika itu gabenor Fujian dan Zhejiang, sering menghantar makanan istimewa tempatan kepada Yongzheng.Untuk mengekalkan kesegaran litchi, dia menghasilkan idea bernas.
Manbao menulis surat kepada Maharaja Yongzheng, berkata, "Litchi dihasilkan di Wilayah Fujian. Beberapa pokok kecil ditanam dalam tong. Ramai orang mempunyai lengkeng di rumah mereka, tetapi rasanya tidak kurang daripada lengkeng yang dihasilkan oleh pokok-pokok besar. Ini pokok kecil boleh sampai ke Beijing dengan bot, dan pegawai yang mengangkutnya tidak perlu bekerja keras ......pada bulan April, pokok litchi penanaman tong akan segera dihantar ke Beijing dengan bot -perjalanan sebulan pada bulan April dan Mei, mereka boleh sampai ke ibu negara pada awal bulan Jun, apabila laici sudah masak untuk dirasai ."
Ia adalah idea yang bernas.Daripada hanya memberi laici, dia menghantar pokok yang ditanam dalam tong yang sudah mengeluarkan laici.
Dengan peningkatan kualiti hidup kami yang lebih baik dan lebih banyak kemudahan e-perniagaan yang dibawa, logistik rantaian sejuk memainkan peranan penting dalam kehidupan seharian kami.Kini ia boleh dihubungi untuk menghantar buah-buahan segar dan makanan laut dalam masa dua hari di China.
Masa siaran: Jul-18-2021