1. Cara membungkus makanan mudah rosak
1. Tentukan jenis makanan mudah rosak
Pertama, jenis makanan mudah rosak yang akan dihantar perlu dikenal pasti.Makanan boleh dibahagikan kepada tiga kategori: tidak disejukkan, disejukkan dan dibekukan, setiap jenis memerlukan kaedah pemprosesan dan pembungkusan yang berbeza.Makanan yang tidak disejukkan biasanya hanya memerlukan perlindungan asas, manakala makanan yang disejukkan dan beku memerlukan kawalan suhu dan rawatan pembungkusan yang lebih ketat.
2. Gunakan pembungkusan yang betul
2.1 Bekas penebat haba
Untuk mengekalkan suhu makanan mudah rosak yang sesuai, penggunaan kotak pengangkutan penebat haba adalah kuncinya.Bekas penebat haba ini boleh menjadi kotak plastik buih atau kotak dengan lapisan penebat haba, yang boleh mengasingkan suhu luaran dengan berkesan dan memastikan suhu di dalam kotak stabil.
2.2 Bahan penyejuk
Pilih penyejuk yang sesuai mengikut keperluan penyejukan atau pembekuan produk makanan.Untuk makanan yang disejukkan, pek gel boleh digunakan, yang boleh mengekalkan suhu yang lebih rendah tanpa membekukan makanan.Untuk makanan sejuk beku, kemudian ais kering digunakan untuk memastikan ia sejuk.Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa ais kering tidak boleh bersentuhan langsung dengan makanan, dan peraturan bahan berbahaya yang berkaitan harus dipatuhi apabila digunakan untuk memastikan pengangkutan yang selamat.
2.3 Lapisan dalam kalis air
Untuk mengelakkan kebocoran, terutamanya semasa mengangkut makanan laut dan makanan cecair lain, gunakan beg plastik kalis air untuk membungkus makanan.Ini bukan sahaja menghalang kebocoran cecair, tetapi juga melindungi makanan daripada pencemaran luaran.
2.4 Bahan pengisian
Gunakan filem gelembung, plastik buih atau bahan penimbal lain dalam kotak pembungkusan untuk mengisi celah bagi memastikan makanan tidak rosak akibat pergerakan semasa pengangkutan.Bahan penimbal ini berkesan menyerap getaran, memberikan perlindungan tambahan dan memastikan makanan kekal utuh apabila tiba di destinasinya.
2. Teknik pembungkusan khusus untuk makanan mudah rosak
1. Makanan yang disejukkan
Untuk makanan yang disejukkan, gunakan bekas bertebat seperti kotak buih dan tambah pek gel untuk memastikannya rendah.Masukkan makanan ke dalam beg plastik kalis air dan kemudian ke dalam bekas untuk mengelakkan kebocoran dan pencemaran.Akhirnya, lompang diisi dengan filem gelembung atau busa plastik untuk menghalang pergerakan makanan semasa pengangkutan.
2. Makanan sejuk beku
Makanan sejuk beku menggunakan ais kering untuk mengekalkan suhu yang sangat rendah.Letakkan makanan dalam beg kalis air untuk memastikan ais kering tidak bersentuhan langsung dengan makanan dan mematuhi bahan berbahaya
peraturan.Gunakan bekas penebat haba dan isi dengan bahan penimbal untuk memastikan makanan tidak rosak dalam pengangkutan.
3. Produk makanan yang tidak disejukkan
Untuk makanan yang tidak disejukkan, gunakan kotak pembungkusan yang kuat dengan lapisan kalis air di dalamnya.Mengikut ciri-ciri makanan, filem buih atau plastik buih ditambah untuk memberikan perlindungan tambahan terhadap kerosakan akibat getaran pengangkutan.Pastikan dimeterai dengan baik untuk mengelakkan pencemaran luaran.
3. Langkah berjaga-jaga dalam pengangkutan makanan mudah rosak
1. Kawalan suhu
Mengekalkan suhu yang betul adalah kunci untuk memastikan kualiti makanan mudah rosak.Makanan yang disejukkan hendaklah disimpan pada suhu 0°C hingga 4°C, dan makanan sejuk beku hendaklah disimpan di bawah-18°C.Semasa pengangkutan, gunakan penyejuk yang sesuai seperti pek gel atau ais kering dan pastikan penebat bekas itu.
2. Keutuhan pembungkusan
Pastikan integriti pembungkusan dan elakkan pendedahan makanan kepada persekitaran luaran.Gunakan beg plastik kalis air dan bekas bertutup untuk mengelakkan kebocoran dan pencemaran.Bungkusan hendaklah diisi dengan bahan penampan yang mencukupi seperti filem gelembung atau buih untuk mengelakkan
pergerakan makanan dan kerosakan semasa pengangkutan.
3. Pengangkutan pematuhan
Mematuhi peraturan yang berkaitan, terutamanya apabila menggunakan bahan berbahaya seperti ais kering, dan mematuhi peraturan pengangkutan untuk memastikan keselamatan.Sebelum pengangkutan, fahami dan patuhi peraturan pengangkutan makanan negara atau wilayah destinasi untuk mengelakkan kelewatan atau kerosakan makanan yang disebabkan oleh masalah kawal selia.
4. Pemantauan masa nyata
Semasa pengangkutan, peralatan pemantauan suhu digunakan untuk memantau suhu ambien dalam masa nyata.Setelah suhu tidak normal ditemui, ambil langkah tepat pada masanya untuk melaraskannya bagi memastikan makanan sentiasa berada dalam julat suhu yang sesuai.
5. Pengangkutan pantas
Pilih laluan pengangkutan cepat untuk meminimumkan masa pengangkutan.Beri keutamaan untuk memilih penyedia perkhidmatan logistik yang boleh dipercayai untuk memastikan makanan dapat dihantar dengan cepat dan selamat ke destinasi, dan memaksimumkan kesegaran dan kualiti makanan.
4. Perkhidmatan profesional Huizhou dalam pengangkutan makanan mudah rosak
Cara mengangkut bahan makanan mudah rosak
Mengekalkan suhu dan kesegaran makanan adalah penting semasa mengangkut makanan mudah rosak.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. menawarkan rangkaian produk pengangkutan rantai sejuk yang cekap untuk membantu memastikan makanan mudah rosak disimpan dalam keadaan terbaik semasa pengangkutan.Berikut ialah penyelesaian profesional kami.
1. Produk Huizhou dan senario aplikasinya
1.1 Jenis bahan pendingin
-Beg ais suntikan air:
-Suhu aplikasi utama: 0 ℃
-Senario yang boleh digunakan: Untuk makanan mudah rosak yang perlu disimpan pada suhu sekitar 0℃, seperti beberapa sayur-sayuran dan buah-buahan.
-Beg ais air garam:
-Julat suhu aplikasi utama: -30 ℃ hingga 0 ℃
-Senario yang boleh digunakan: Untuk makanan mudah rosak yang memerlukan suhu yang lebih rendah tetapi bukan suhu rendah yang melampau, seperti daging dan makanan laut yang disejukkan.
-Beg Ais Gel:
-Julat suhu aplikasi utama: 0 ℃ hingga 15 ℃
-Senario yang boleh digunakan: Untuk makanan mudah rosak, seperti salad yang dimasak dan produk tenusu.
-Bahan perubahan fasa organik:
-Julat suhu aplikasi utama: -20 ℃ hingga 20 ℃
-Senario yang boleh digunakan: sesuai untuk pengangkutan kawalan suhu yang tepat bagi julat suhu yang berbeza, seperti keperluan untuk mengekalkan suhu bilik atau makanan mewah yang disejukkan.
-Papan ais kotak ais:
-Julat suhu aplikasi utama: -30 ℃ hingga 0 ℃
-Senario yang boleh digunakan: makanan mudah rosak untuk pengangkutan jarak dekat dan perlu mengekalkan suhu rendah.
1.2, inkubator, jenis
-Penebat VIP boleh:
-Ciri-ciri: Gunakan teknologi plat penebat vakum untuk memberikan kesan penebat terbaik.
-Senario yang boleh digunakan: Sesuai untuk pengangkutan makanan bernilai tinggi untuk memastikan kestabilan pada suhu yang melampau.
-Penebat EPS boleh:
-Ciri-ciri: Bahan polistirena, kos rendah, sesuai untuk keperluan penebat haba am dan pengangkutan jarak dekat.
-Senario yang boleh digunakan: sesuai untuk pengangkutan makanan yang memerlukan kesan penebat sederhana.
-Penebat EPP boleh:
-Ciri-ciri: bahan buih berketumpatan tinggi, memberikan prestasi penebat yang baik dan ketahanan.
-Senario yang boleh digunakan: Sesuai untuk pengangkutan makanan yang memerlukan penebat lama.
-PU penebat boleh:
-Ciri-ciri: bahan poliuretana, kesan penebat haba yang sangat baik, sesuai untuk pengangkutan jarak jauh dan keperluan persekitaran penebat haba yang tinggi.
-Senario yang boleh digunakan: sesuai untuk pengangkutan makanan jarak jauh dan bernilai tinggi.
1.3 Jenis beg penebat haba
-Beg penebat kain Oxford:
-Ciri-ciri: ringan dan tahan lama, sesuai untuk pengangkutan jarak dekat.
-Senario yang boleh digunakan: sesuai untuk pengangkutan makanan kelompok kecil, mudah dibawa.
-Beg penebat kain bukan tenunan:
-Ciri-ciri: bahan mesra alam, kebolehtelapan udara yang baik.
-Senario yang boleh digunakan: sesuai untuk pengangkutan jarak dekat untuk keperluan penebat am.
-Beg penebat kerajang aluminium:
-Ciri-ciri: haba yang dipantulkan, kesan penebat haba yang baik.
-Senario yang boleh digunakan: sesuai untuk pengangkutan jarak dekat dan sederhana dan makanan yang memerlukan pemeliharaan haba dan pemeliharaan lembapan.
2. Mengikut jenis program makanan mudah rosak yang disyorkan
2.1 Buah-buahan dan sayur-sayuran
-Penyelesaian yang disyorkan: Gunakan pek ais berisi air atau beg ais gel, dipasangkan dengan inkubator EPS atau beg penebat kain Oxford, untuk memastikan suhu dikekalkan antara 0℃ dan 10℃ untuk memastikan makanan segar dan lembap.
2.2 Daging dan makanan laut yang disejukkan
-Penyelesaian yang disyorkan: Gunakan pek ais masin atau plat ais kotak ais, dipasangkan dengan inkubator PU atau inkubator EPP, untuk memastikan suhu dikekalkan antara-30 ℃ dan 0 ℃ untuk mengelakkan kemerosotan makanan dan pertumbuhan bakteria.
2.3 Makanan bermasak dan produk tenusu
-Penyelesaian yang disyorkan: Gunakan beg ais gel dengan inkubator EPP atau beg penebat kerajang aluminium untuk memastikan suhu dikekalkan antara 0℃ dan 15℃ untuk mengekalkan rasa dan kesegaran makanan.
2.4 Makanan mewah (seperti pencuci mulut bermutu tinggi dan inti istimewa)
-Penyelesaian yang disyorkan: Gunakan bahan perubahan fasa organik dengan inkubator VIP untuk memastikan suhu dikekalkan antara-20 ℃ dan 20 ℃, dan laraskan suhu mengikut keperluan khusus untuk mengekalkan kualiti dan rasa makanan.
Dengan menggunakan produk penyejuk dan penebat Huizhou, anda boleh memastikan makanan mudah rosak mengekalkan suhu dan kualiti terbaik semasa pengangkutan.Kami komited untuk menyediakan pelanggan kami penyelesaian pengangkutan rantai sejuk yang paling profesional dan cekap untuk memenuhi keperluan pengangkutan pelbagai jenis makanan mudah rosak.
5. Perkhidmatan pemantauan suhu
Jika anda ingin mendapatkan maklumat suhu produk anda semasa pengangkutan dalam masa nyata, Huizhou akan memberikan anda perkhidmatan pemantauan suhu profesional, tetapi ini akan membawa kos yang sepadan.
6. Komitmen kami terhadap pembangunan mampan
1. Bahan mesra alam
Syarikat kami komited terhadap kemampanan dan menggunakan bahan mesra alam dalam penyelesaian pembungkusan:
-Bekas penebat boleh dikitar semula: Bekas EPS dan EPP kami diperbuat daripada bahan kitar semula untuk mengurangkan kesan alam sekitar.
-Penyejuk terbiodegradasi dan medium haba: Kami menyediakan beg ais gel terbiodegradasi dan bahan perubahan fasa, selamat dan mesra alam, untuk mengurangkan sisa.
2. Penyelesaian boleh guna semula
Kami menggalakkan penggunaan penyelesaian pembungkusan boleh guna semula untuk mengurangkan sisa dan mengurangkan kos:
-Bekas penebat boleh guna semula: Bekas EPP dan VIP kami direka bentuk untuk pelbagai kegunaan, memberikan penjimatan kos jangka panjang dan faedah alam sekitar.
-Penyejuk boleh diguna semula: Pek ais gel kami dan bahan perubahan fasa boleh digunakan beberapa kali, mengurangkan keperluan untuk bahan pakai buang.
3. Amalan lestari
Kami mematuhi amalan mampan dalam operasi kami:
-Kecekapan tenaga: Kami melaksanakan amalan kecekapan tenaga semasa proses pembuatan untuk mengurangkan jejak karbon.
-Kurangkan sisa: Kami berusaha untuk meminimumkan sisa melalui proses pengeluaran yang cekap dan program kitar semula.
-Inisiatif Hijau: Kami terlibat secara aktif dalam inisiatif hijau dan menyokong usaha perlindungan alam sekitar.
7. Skim pembungkusan untuk anda pilih
Masa siaran: Jul-12-2024