Strategi inovatif, pelbagai mekar: Apabila ekonomi negara meningkat, bersama-sama dengan kepelbagaian saluran pengguna seperti e-dagang segar, streaming langsung, dan trend baru seperti perkhidmatan bunga langganan, bunga beransur-ansur beralih dari hadiah bermusim ke barangan isi rumah harian, Memacu pertumbuhan baru untuk industri bunga. Pada tahun 2023, pasaran runcit bunga mencapai skala sebanyak 216.58 bilion yuan, dengan kedai -kedai bunga fizikal menyumbang 98.65 bilion yuan dan pasaran runcit bunga dalam talian menjadikan 117.93 bilion yuan, atau 54.5% daripada jumlah keseluruhannya. Sejak 2024, bandar -bandar seperti Chongqing, Xi'an, Jiangsu, dan Zhejiang telah melihat pertumbuhan jualan bunga melebihi 50%.
Perkembangan Dinamik: Trend Pengeluaran Bunga Semasa
Yunnan, yang terletak di dataran tinggi Yunnan-Guizhou, mendapat manfaat daripada iklim yang sederhana sepanjang tahun, sesuai untuk penanaman bunga. Dengan 350,000 ekar kawasan penanaman bunga segar, ia menghasilkan lebih daripada 50% bunga segar China, berjumlah 17.72 bilion batang setiap tahun. Ia telah menjadi salah satu pangkalan pengeluaran bunga terkemuka di dunia, bersama Colombia, Ecuador, dan Kenya. Pada tahun 2022, kawasan penanaman bunga Yunnan mencapai 1.94 juta ekar, dengan nilai pengeluaran 113.26 bilion yuan, kenaikan 9.51% dari tahun sebelumnya. Eksport bunga pada tahun 2023 berjumlah $ 93 juta, mewakili 34% daripada bahagian pasaran negara, terutamanya dihantar ke Asia Tenggara.
Peningkatan Model Jualan Bunga
Industri bunga berkembang untuk memenuhi permintaan pengguna, menjadi pemacu utama pengurangan kemiskinan dan pertumbuhan pendapatan. Model logistik rantaian sejuk utama dalam industri bunga adalah:
- Model berpusatkan pasaran borong: "Bunga China melihat kepada Yunnan; Bunga Yunnan melihat ke Dou Nan. " Dou Nan Flower Market, pasaran perdagangan bunga terbesar di Asia, mengendalikan 11 bilion batang pada tahun 2022, dengan nilai urus niaga sebanyak 12.15 bilion yuan. Pasaran bertanggungjawab untuk 70% bunga segar China, dengan lebih daripada 80% bunga yang dihantar ke seluruh negara atau dieksport menggunakan pengangkutan rantaian sejuk.
- Model Pusat Lelongan Bunga: Di Pusat Perdagangan Lelongan Bunga Antarabangsa Kunming, bunga dibekalkan oleh penanam, koperasi, dan syarikat individu. Bunga dilelong berdasarkan kualiti, dan selepas jualan, mereka segera dihantar melalui rantai sejuk.
- Model platform e-dagang: Platform e-dagang dan live-streaming membeli bunga terus dari ladang atau pasar borong dan menyampaikannya melalui rantai sejuk kepada pengguna.
Memastikan Kesegaran: Pemeliharaan pasca panen & logistik rantai sejuk
Bunga -bunga segar, sebagai barangan mudah rosak, memerlukan logistik rantai sejuk yang ketat untuk mengekalkan kesegaran mereka. Rantaian sejuk merangkumi semua proses pasca panen termasuk pra-penyejukan, pemprosesan, pembungkusan, dan penyimpanan, memastikan bunga mengekalkan kualiti terbaik mereka semasa pengangkutan.
Peranan Rantaian Sejuk dalam Pengurusan Pasca Tanaman: Selepas menuai, bunga menjalani pemprosesan asas seperti memotong, membungkus, dan menyejukkan sebelum disimpan dalam penyimpanan sejuk untuk meminimumkan pernafasan. Keperluan suhu berbeza mengikut jenis bunga, dengan julat antara -5 ° C dan 15 ° C, bergantung kepada asal bunga. Sebagai contoh, pusat logistik terbesar Yunnan, "Yunhua," mempunyai ruang penyimpanan sejuk 3,010 meter persegi dan mengendalikan 60% daripada eksport bunga wilayah itu.
Pengangkutan rantai sejuk: Logistik rantai sejuk untuk bunga Yunnan telah berkembang pesat, dengan pelbagai mod pengangkutan termasuk udara, kereta api, dan jalan raya. Sebagai tambahan kepada logistik kebangsaan, laluan rantaian sejuk antarabangsa juga beroperasi ke Asia Tenggara, membantu mengekalkan kualiti semasa pengangkutan jarak jauh.
Belajar dari Amalan Terbaik Antarabangsa: "Aliran Bunga" Belanda
Belanda, yang dikenali sebagai "Kerajaan Bunga," adalah pengeksport bunga terbesar di dunia, yang menghasilkan 70% bunga dunia, dengan industri yang sangat khusus, cekap, dan teknologi. Negara ini cemerlang dalam penyelidikan dan inovasi, yang mengkhususkan diri dalam pembiakan jenis bunga baru dan automasi penanaman bunga di rumah hijau.
Logistik rantai sejuk di Belanda: Belanda mempunyai sistem logistik rantaian sejuk yang lancar, dari pengeluaran ke lelongan, menggunakan bekas yang disejukkan dan pemantauan lanjutan untuk memastikan kesegaran bunga. Pembungkusan khusus, disesuaikan dengan jenis bunga yang berbeza, dan sistem pengangkutan pelbagai modal memastikan penghantaran global dalam masa 24 jam.
Cabaran dan peluang dalam logistik rantai sejuk bunga
Walaupun ekonomi bunga terus berkembang, beberapa cabaran kekal, termasuk bahan pembungkusan yang tidak mencukupi dan penembusan rantai sejuk yang rendah, terutamanya di kawasan membangun seperti Yunnan. Keperluan untuk pembungkusan profesional, peningkatan infrastruktur rantaian sejuk, dan koordinasi pengangkutan yang lebih baik adalah penting untuk mengurangkan kerugian dan meningkatkan kualiti bunga.
Meningkatkan kecekapan rantai sejuk: Untuk mengurangkan kehilangan bunga, pembungkusan harus lebih khusus, menggunakan bahan-bahan tahan tekanan yang sesuai untuk logistik rantai sejuk. Di samping itu, kemajuan dalam teknologi pemeliharaan bunga seperti pemeliharaan suasana dinamik dan pengedap vakum boleh memanjangkan kesegaran semasa transit.
Meningkatkan infrastruktur logistik: Menubuhkan garis pengangkutan rantaian sejuk yang berdedikasi dan meningkatkan sistem maklumat logistik adalah kunci untuk meminimumkan kerugian dan memastikan penghantaran tepat pada masanya. Dengan mengamalkan pemantauan masa nyata dan amalan pengendalian yang cekap, industri bunga dapat mengurangkan kerosakan dan meningkatkan daya saing.
Dengan "ekonomi bunga" yang berkembang pesat memacu pasaran penggunaan berbilion dolar, kerajaan Yunnan sedang melaksanakan dasar untuk menyokong pembangunan industri bunga, seperti "pelan tindakan pembangunan berkualiti tinggi Yunnan Provincial" dan "ke-14 dan" Pelan Pembangunan Logistik Rantaian Dingin Lima Tahun. " Usaha ini bertujuan untuk meningkatkan kualiti, kecekapan, dan daya saing industri bunga Yunnan di pentas global.
Mengoptimumkan piawaian rantaian sejuk dan sistem maklumat: Menubuhkan standard logistik rantaian sejuk yang komprehensif dan menggunakan teknologi maklumat akan terus mengurangkan kerugian logistik, menyelaraskan operasi, dan memastikan bunga mengekalkan kesegaran yang optimum dari ladang ke pengguna.
Masa Post: Nov-27-2024