"Kami sedang membangunkan 'Lapan Hidangan dalam Satu Suku,' hidangan pra-buat yang menyajikan lapan hidangan dalam masa 15 minit, benar-benar merangkumi 'berkhasiat, lazat dan berpatutan'," kata Sun Chunlu, Pengurus Besar Makanan Pra-Buatan Shandong Herun. Group Co., Ltd., dengan penuh keyakinan.
Hidangan kecil memegang peluang perniagaan yang tidak terhingga. Dokumen Pusat No. 1 dicadangkan untuk "memupuk dan membangunkan industri makanan pra-buatan," menandakan musim bunga pembangunan yang dipercepatkan untuk industri itu. Sejak awal tahun ini, Daerah Juxian telah merebut peluang baharu untuk "memupuk dan membangunkan industri makanan pra-buatan," dengan memanfaatkan industri unik dan endowmen sumbernya untuk membangunkan industri makanan pra-buatan dengan bersungguh-sungguh. Tumpuan telah diberikan pada penghubung rapat asas bahan mentah, pemprosesan produk, penyimpanan rantai sejuk, jualan produk, dan meja makan rakyat untuk mempercepatkan transformasi produk pertanian kepada produk makanan, dengan itu menambah "hidangan istimewa" kepada penggiatan semula luar bandar dan mempercepatkan transformasi dan peningkatan industri pertanian.
Pada masa ini, rantaian industri untuk industri makanan pra-buatan di Daerah Juxian mula terbentuk, dengan 18 perusahaan pengeluaran makanan pra-buatan. Antaranya ialah 12 perusahaan pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran beku cepat yang diwakili oleh Zhonglu Food dan Fangxin Food, dengan lebih daripada 90% produk mereka dieksport ke negara dan wilayah seperti Jepun, Korea Selatan, EU, Amerika Syarikat, Kanada, Tenggara. Asia, dan Afrika. Jumlah eksport asparagus hijau menyumbang lebih daripada 70% daripada jumlah keseluruhan wilayah itu, dan volum eksport sayur-sayuran cepat beku menduduki tempat kedua di wilayah itu. Terdapat dua perusahaan pemprosesan ternakan dan ayam, dengan produk Rizhao Tyson Foods Co., Ltd. kebanyakannya dijual di dalam negara melalui saluran seperti McDonald's, KFC dan kedai langsung. Shandong Hengbao Food Group Co., Ltd. mengeksport terutamanya produk daging dan produk diperap ke Jepun. Dua perusahaan pemprosesan beras kemudahan terutamanya membekalkan jenama seperti Haidilao dan Moxiaoxian untuk periuk pemanasan sendiri di China, dengan Shangjian Food memegang 80% bahagian pasaran, menduduki tempat pertama dalam kalangan pengeluar beras serba guna. Selain itu, terdapat satu perusahaan pemprosesan makanan dalam tin dan satu perusahaan pengeluaran sos perasa, kedua-duanya mengeksport produk mereka ke luar negara.
Landasan baharu untuk pembangunan perindustrian penuh dengan momentum. Taman Perindustrian Logistik Rantaian Sejuk Antarabangsa Rizhao Zhengji, sebuah projek wilayah utama, sedang mempercepatkan pembinaannya. Menggunakan taman perindustrian sebagai platform, ia bertujuan untuk mewujudkan dua segmen berfungsi utama: "perdagangan produk pertanian + pengangkutan dan pengedaran berpusat" dan "penyimpanan rantaian sejuk + pemprosesan dan pengedaran." Segmen dapur pusat dan pusat perdagangan pengedaran dirancang untuk memulakan operasi percubaan pada bulan November, secara beransur-ansur melancarkan lebih 160 jenis produk makanan pra-buatan merentas tujuh kategori utama. Kapasiti pengeluaran tahunan dijangka mencecah 50,000 tan produk makanan pra-buatan, dengan nilai keluaran 500 juta yuan, menjadikannya satu lagi "medan pertempuran utama" untuk pembangunan industri makanan pra-buatan daerah itu. Perusahaan pemotongan ternakan dan ayam seperti Dehui Food dan Chengqun Food juga mempercepatkan transformasi dan peningkatan mereka, beralih daripada pemprosesan utama kepada pemprosesan mendalam melalui projek pemprosesan makanan sedia untuk dimakan baharu.
Seterusnya, Daerah Juxian akan mendasarkan usahanya pada realiti tempatan dan kelebihan pembangunan, memfokuskan pada mencipta makanan pra-buatan beku, berasaskan produk dan gaya restoran sebagai barisan utama. Daerah ini akan terus memupuk industri makanan pra-buatan secara mendalam, memacu lanjutan bahan mentah produk pertanian yang bercirikan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, ternakan, ayam itik, bijirin, dan minyak menjadi sayur-sayuran bersih, pemprosesan utama, produk separuh siap, dan produk siap. Dengan menarik secara tepat perusahaan makanan pra-buatan terkemuka dan perusahaan sokongan di sepanjang rantaian industri, daerah ini menyasarkan untuk meningkatkan kelebihan daya saing baharu dalam industri makanan pra-buatan dan mempromosikan pembangunan berkualiti tingginya.
Masa siaran: 14 Ogos 2024