Pada 8 November, Pameran Perdagangan Makanan Global FHC Shanghai bermula di Pusat Ekspo Antarabangsa Shanghai New. Pada tahun ini, beberapa wajah baru membuat debut mereka pada acara itu, di antaranya adalah "Zhaoqi Fors Food" Dingdong Maicai, sebuah jenama makan yang telah disediakan yang ditujukan kepada saluran luaran.
Di Booth N1P05, "Zhaoqi Fresh Food" mempamerkan produk seperti sosis daging babi yang bebas, bebas pewarna, pewarna asli, tampal udang dengan kandungan udang sehingga 90%, dan udang karang yang dibuat dari udang segar berkualiti tinggi. Gerai itu penuh sesak dengan pengguna dan pembeli yang tidak dapat berhenti memuji produk selepas merasai mereka.
Dingdong Maicai, sebuah syarikat rantaian bekalan makanan terkemuka di China, memulakan perniagaan makan yang telah disediakan pada tahun 2020. Selama tiga tahun yang lalu, ia telah membangunkan rantaian perindustrian yang komprehensif yang meliputi bekalan bahan mentah, pemprosesan, pengeluaran, dan jualan pasaran, yang mengakibatkan banyak produk bintang dengan jualan mencapai puluhan juta. Menjelang 2022, skala perniagaan bahagian makanan pra-siap Dingdong telah melebihi 3 bilion RMB.
Dilancarkan pada tahun 2022 dan dikendalikan oleh bahagian makanan pra-disiapkan Dingdong Maicai, "Zhaoqi Fresh Food" memberi tumpuan kepada saluran jualan luaran dan menawarkan pasukan pembangunan resipi profesional, loji pengeluaran sendiri yang dikendalikan sendiri, dan pasukan pemasaran jenama bebas.
Menurut OU Houxi, Ketua Pegawai Eksekutif Bahagian Makanan yang telah disediakan oleh Dingdong Maicai, jenama "Zhaoqi Fresh Food" dicipta untuk menawarkan penyelesaian makanan yang disediakan sebelum ini yang membantu rakan restoran menyelesaikan cabaran operasi. Dengan memanfaatkan makanan pra-siap yang berkualiti tinggi, jenama itu bertujuan untuk membebaskan sumber dapur, meningkatkan kecekapan operasi, dan menyampaikan perkhidmatan makanan yang sangat standard.
Pada masa ini, "Zhaoqi Fresh Food" menawarkan pelbagai produk yang pelbagai termasuk makanan siap sedia, siap-makan, panas-makan, dan makanan yang siap microwave. Disokong oleh rantaian komprehensif R & D, perolehan, pengeluaran, pembungkusan, logistik, dan keupayaan pemasaran, "Zhaoqi Fresh Food" dapat menyediakan "penyelesaian turnkey", penyelesaian sepanjang masa, serta perkhidmatan rantaian bekalan tersuai yang disesuaikan dengan keperluan pelanggan tertentu.
Sebagai contoh, dalam kes udang karang, kilang udang karang Dingdong Maicai di Xuyi boleh memproses 40,000 paun udang karang hidup setiap hari. Kilang itu bukan sahaja mempunyai barisan pengeluaran yang matang untuk makanan pra-siap beku tetapi juga mengendalikan barisan pengeluaran domestik pertama untuk udang karang sejuk yang sedia dimakan. Sebuah udang karang boleh bergerak dari ladang Xuyi ke meja pengguna dalam masa 24 jam. Terima kasih kepada R & D yang kuat, pengeluaran, dan keupayaan rantaian bekalan, "Zhaoqi Fresh Food" boleh menyesuaikan perisa eksklusif dan spesifikasi makanan udang karang pra-siap untuk pelanggannya, membina produk sedia ada seperti bawang putih, pedas, dan tiga belas-rasa udang karang.
Setakat ini, "Zhaoqi Fresh Food" telah menubuhkan susun atur rantaian perindustrian yang komprehensif, yang disokong oleh rantaian bekalan Dingdong Maicai, dengan tiga kilang makanan pra-disediakan yang dikendalikan sendiri untuk udang karang, sayur-sayuran segar, dan daging. Ia juga telah membentuk perkongsian yang mendalam dengan beberapa pangkalan dan kilang hulu, membolehkannya menawarkan penyelesaian lengkap untuk makanan yang telah disediakan.
Ou Houxi menyatakan, "Pada pandangan saya, makanan yang telah disediakan dengan cepat maju ke era 2.0, di mana makanan pra-siap yang selamat, sihat, berkualiti tinggi adalah trend yang tidak dapat dielakkan industri. Semasa membina sistem perkhidmatan yang disesuaikan, 'Zhaoqi Fresh Food' juga meningkatkan pelaburannya dalam produk yang sihat, melancarkan siri seperti 'rendah minyak/minyak rendah,' 'sodium rendah/tidak ada,' 'kalori yang dibentuk oleh kalori/rendah kalori,' 'dan' rendah-gi ' Kami sangat berharap untuk menggunakan pameran perdagangan makanan global FHC Shanghai sebagai jambatan untuk mencari rakan kongsi yang lebih suka untuk menyertai kami dalam mempromosikan standardisasi dan normalisasi industri makan yang telah disediakan di China. "
Masa Post: Aug-19-2024