Tempoh yangpek ais gelboleh memastikan makanan sejuk boleh berbeza-beza bergantung pada beberapa faktor seperti saiz dan kualiti pek ais, suhu dan penebat persekitaran sekeliling, dan jenis dan jumlah makanan yang disimpan.
Secara umum,pek ais gel untuk makananboleh menyimpan makanan sejuk selama mana-mana antara 4 hingga 24 jam. Untuk tempoh yang lebih singkat (4 hingga 8 jam), pek ais gel selalunya mencukupi untuk memastikan barangan mudah rosak seperti sandwic, salad atau minuman sejuk.Walau bagaimanapun, untuk tempoh yang lebih lama (12 hingga 24 jam), adalah disyorkan untuk menggunakan gabungan pek ais gel dan penyejuk atau bekas bertebat untuk memastikan makanan kekal sejuk. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa pek ais gel tidak berkesan seperti biasa. ais atau bongkah ais pada mengekalkan suhu yang lebih rendah untuk tempoh yang berpanjangan.
Oleh itu, jika anda perlu menyimpan makanan sejuk selama lebih daripada 24 jam, adalah dinasihatkan untuk mempertimbangkan menggunakan kaedah penyejukan yang berbeza seperti ais kering atau botol air beku.
Makanan menggunakan pek ais gelbiasanya dibuat menggunakan campuran air dan bahan polimer, yang menghasilkan konsistensi seperti gel.Gel kemudiannya dimeteraikan dalam beg plastik kalis bocor.Bahan yang digunakan dalam pek ais gel biasanya dianggap selamat untuk bersentuhan dengan makanan, tetapi penting untuk memastikan ia dilabel secara khusus sebagai selamat untuk makanan.
Peraturan keselamatan makanan berbeza-beza di seluruh wilayah yang berbeza, tetapi pengeluar biasanya mengikut garis panduan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa seperti FDA (Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan) di Amerika Syarikat.Garis panduan ini mengawal bahan yang digunakan dalam pengeluaran pek ais gel untuk meminimumkan sebarang potensi risiko kesihatan apabila digunakan dengan makanan.
Apabila membeli pek ais gel, adalah penting untuk mencari label yang menunjukkan bahawa ia adalah makanan yang diluluskan oleh FDA atau dianggap selamat oleh pihak berkuasa yang berkaitan di negara anda.Label ini memastikan bahawa gel di dalam pek memenuhi piawaian keselamatan khusus dan sesuai untuk digunakan berhampiran produk makanan.Sentiasa periksa pensijilan yang betul dan elakkan menggunakan pek ais gel yang tidak mempunyai pelabelan sedemikian.
Masa siaran: Okt-02-2023