Pada 26 September 2022, Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (Kod Stok: 603057) berjaya disenaraikan di papan utama Bursa Saham Shanghai. Acara ini menandakan kemasukan Ziyan Food, sebuah jenama terkemuka dalam kategori ayam yang diasinkan, ke pasaran saham, mewujudkan landskap kompetitif baru di samping tiga gergasi produk itik yang diasinkan. Makanan Ziyan telah menjadi pemain penting keempat dalam industri makanan yang diasinkan dan yang pertama di sektor hidangan yang diasinkan, mewujudkan dinamik "empat tiang" di pasaran.
Bulan lalu, Ziyan Food mengeluarkan laporan separuh tahunan 2023, mencatatkan pendapatan sebanyak 1.743 bilion yuan, peningkatan sebanyak 6.48% tahun ke tahun, dan keuntungan bersih 180 juta yuan, peningkatan ketara sebanyak 55.11% tahun ke tahun. Sekarang, satu tahun selepas penyenaraiannya, jenama berusia 34 tahun ini terus menunjukkan momentum yang kuat.
Menurut pengenalan rasmi jenama, Ziyan Food berasal dari Sichuan, yang dibangunkan di Jiangsu, dan berkembang di seluruh negara. Pada tahun 2000, Ziyan Food memasuki pasaran Shanghai, dan pada tahun berikutnya, bilangan kedai melebihi 500, meliputi kawasan Jiangsu, Zhejiang, dan Shanghai. Pada tahun 2003, Ziyan berkembang ke pasaran China Tengah, terus menaik taraf jenama. Menjelang tahun 2008, bilangan kedai makanan Ziyan melepasi 1,000, mencapai pengedaran rantai sejuk penuh untuk produknya. Pada tahun 2014, Ziyan Baiwei Chicken dibuka untuk francais, dengan cepat mengembangkan bilangan kedai. Pada masa ini, Ziyan Food mempunyai lebih daripada 6,100 kedai rantaian di bawah jenama "Ziyan Baiwei Chicken", yang meliputi lebih daripada 200 bandar di lebih daripada 20 wilayah, wilayah autonomi, dan majlis perbandaran di seluruh negara, mengukuhkan kedudukannya sebagai jenama terkemuka di pasaran pinggan miring China.
Kedudukan yang tepat dari awal: Memasuki segmen yang stabil dan berkualiti tinggi
Sebagai kategori popular dalam masakan Cina, rasa makanan yang diasinkan menjadikannya sangat menarik bagi ramai pengguna. Pada masa ini, makanan yang diasinkan terutamanya dibahagikan kepada makanan "hidangan sampingan" dan makanan "makanan ringan". Yang pertama diposisikan sebagai hidangan sejuk untuk makanan utama, sementara yang terakhir berfungsi sebagai makanan ringan.
Berbanding dengan makanan yang diasinkan "makanan ringan", makanan yang diasinkan "hidangan sampingan" menunjukkan lebih banyak daya hidup dengan tiga kelebihan utama. Pertama, lebih penting bagi pengguna, kerana permintaan untuk makanan "hidangan sampingan" lebih tinggi dan lebih kerap semasa makan tengah hari dan makan malam keluarga. Kedua, ia digunakan dalam lebih banyak senario, termasuk perhimpunan keluarga, makan, makanan ringan tengah malam, dan keperluan perjalanan. Ketiga, ia merayu kepada demografi yang lebih luas, termasuk lelaki, wanita, kanak -kanak, dan orang tua.
Penghalang kemasukan untuk segmen makanan "hidangan sampingan" adalah lebih tinggi daripada itu untuk makanan "makanan ringan". Keperluan yang tinggi untuk keupayaan ketukangan, rasa, kesegaran, dan rantaian bekalan memastikan kualiti produk yang stabil, memperoleh kepercayaan pengguna.
Ziyan Baiwei Chicken mengenal pasti peluang pasaran yang penting ini dari awal, meletakkan dirinya dalam segmen makanan "hidangan sampingan". Kedudukan strategik ini menghadapi kurang persaingan dan menawarkan potensi yang lebih besar. Pada separuh pertama tahun ini, Ziyan terus berinovasi dan memperkayakan barisan produknya. Di samping meningkatkan hidangan yang diasinkan seperti Fuqi Feipian, Baiwei Chicken, Chicken Pepper Chicken, dan Ziyan Goose, syarikat itu juga melancarkan hidangan baru yang popular seperti sup sup lemak, kaki babi yang segar, tiga cincang yang renyah, dan mangkuk ayam mangkuk, secara konsisten memperoleh reputasi yang baik. Nikmat pasaran modal juga menunjukkan potensi besar pasaran penggunaan makanan "hidangan sampingan".
Katering Ke Keperluan Pasaran: Produk Segar Sebagai Mainstay, Produk Pra-Bungkus Sebagai Pelengkap
Apabila sikap pengguna berubah, terdapat penekanan yang semakin meningkat terhadap reputasi jenama, kualiti, dan kemudahan produk. Ziyan Baiwei Chicken, yang terkenal dengan makanan tradisional Leshan yang diasinkan dari Sichuan, terus menggabungkan intipati hidangan klasik dari pelbagai wilayah, menggabungkan rasa dari Sichuan, Guangdong, dan Hunan. Syarikat ini memberi tumpuan kepada ketukangan dan kualiti untuk mewujudkan hidangan berkualiti tinggi.
Menyedari bahawa orang muda lebih suka makanan yang cepat dan mudah disusun, Ziyan secara aktif menceburkan diri ke pasaran makanan yang telah dimasak. Memanfaatkan kekuatannya dalam pembangunan produk, kawalan kualiti, pengurusan rantaian bekalan, saluran jualan, dan pengurusan maklumat, Ziyan mempunyai pasukan R & D bebas sendiri dan Kilang Pusat. Ini memberikan kelebihan yang signifikan terhadap jenama baru muncul dalam pasaran makanan yang telah dimasak. Produk seperti Ziyan Kung Pao Chicken, irisan daging babi rebus, fillet ayam buatan tangan, dan ayam perut babi peppery beraroma, dibuat dengan bahan -bahan sebenar, dan menekankan kesihatan dan pemakanan, menjadi hidangan yang popular untuk makan malam keluarga dan makanan perayaan.
Menyelaraskan dengan keperluan pasaran, syarikat makanan yang diasinkan sampingan mempunyai kelebihan semulajadi. Pada masa ini, Ziyan Food telah membangunkan barisan pengeluaran lebih daripada 100 jenis makanan yang diasinkan, terutamanya produk segar, ditambah dengan barangan pra-bungkusan. Dengan sistem kawalan kualiti yang komprehensif di seluruh rantaian industri, Ziyan menggunakan rantaian bekalan pintar untuk menyediakan pilihan produk berkualiti tinggi dan memperkasakan pembangunan perusahaan katering kecil dan sederhana.
Merangkul Transformasi Digital: Mengembalikan Laluan Baru untuk Pembangunan Industri
Industri makanan telah memasuki era pembangunan digital di tengah -tengah gelombang transformasi digital. Memanfaatkan barisan produk yang luas, kawalan rantaian bekalan, dan kelebihan infrastruktur, makanan Ziyan telah menubuhkan sistem pengurusan yang standard untuk memastikan kualiti makanan dari perolehan bahan mentah dan kebolehkesanan, kawalan proses pengeluaran, kawalan titik bahaya kritikal, pemeriksaan produk, pengedaran rantai sejuk.
Di samping itu, Ziyan Food secara aktif menggalakkan pengeluaran digital dan pintar dengan memperkenalkan platform perkhidmatan data pintar pintar dan pelbagai sistem pengurusan maklumat elektronik moden. Ini telah membawa kepada penciptaan sistem rantaian bekalan yang cekap dan pengurusan pintar yang komprehensif melalui logistik dan integrasi sistem pergudangan. Hasilnya adalah operasi yang lebih efisien di semua saluran, mendorong industri makanan yang diasinkan ke dalam jalan kecerdasan, kecekapan, dan kepercayaan baru, dengan itu mengembangkan bahagian pasarannya.
Operasi Dual-Channel dan Kerjasama Lintas Industri: Kelebihan Kompetitif Jelas dan Impian Keusahawanan Bersama
Penjenamaan, kualiti, profesionalisme, dan penyeragaman adalah trend masa depan industri makanan yang diasinkan. Sejak pembukaan untuk francais pada tahun 2014, Ziyan Baiwei Chicken telah berkembang pesat, kini membanggakan lebih daripada 6,100 kedai di seluruh negara. Dengan hampir sepuluh tahun pengalaman operasi jenama, Ziyan Food terus berinovasi dan menaik taraf. Pengaruh jenamanya, barisan produk yang luas, dan jaminan kualiti memberikan kelebihan daya saing yang signifikan dalam industri makanan.
Ziyan mempunyai keupayaan pengambilan francais yang tepat, menawarkan sokongan komprehensif kepada francaisi baru, bahkan mereka yang tidak mempunyai pengalaman. Ini termasuk penilaian dan reka bentuk tapak, latihan kakitangan, strategi pemasaran, aktiviti promosi, bimbingan operasi, operasi bersatu, latihan pintar, dan diagnostik perniagaan, memupuk visi keusahawanan bersama dengan pasukan.
Bagi kedai -kedai luar talian, Ziyan Food mengendalikan pelbagai kilang standard di seluruh negara, memastikan penghantaran produk sejuk ke kedai, menjamin rasa dan keselamatan. Syarikat itu juga mengurus kesihatan pekerja, standard kebersihan, prosedur pemprosesan makanan, perolehan, penyimpanan, pemprosesan, pembasmian kuman, dan sanitasi alam sekitar. Untuk operasi dalam talian, Ziyan memanfaatkan platform penyampaian utama, program mini, dan penyelesaian trafik komuniti untuk menggalakkan penggunaan melalui saluran luar talian dan saluran dalam talian.
Baru-baru ini, Ziyan Food juga telah menunjukkan kelebihannya dalam kerjasama jenama lintas industri, memperluaskan jangkauan pemasarannya dan menarik pelanggan yang berpotensi sambil memenuhi tanggungjawab sosial. Sebagai contoh, pada 8 Mac, Hari Wanita, Ziyan Baiwei Chicken bekerjasama dengan Fenghua untuk siaran langsung, menggabungkan hidangan yang mudah seperti ikan rebus dan daging babi yang rebus dengan produk Fenghua, mencetuskan kegilaan membeli. Pada bulan Julai, Ziyan Baiwei Chicken sekali lagi bekerjasama dengan pertunjukan bola keranjang belia "Dunk Youth" Musim 3, menggalakkan dan menyaksikan impian pertumbuhan pemain bola keranjang muda.
Dengan lebih daripada 30 tahun usaha berdedikasi dan tiga generasi warisan, sebagai sebuah syarikat yang tersenarai di dalam industri makanan yang diasinkan, Ziyan Food mengucapkan terima kasih atas kepercayaan dan pengiktirafan orang ramai terhadap kualiti produk dan nilai jenamanya. Melangkah ke hadapan, Ziyan akan terus mematuhi niat asalnya, menegakkan prinsip "bahan-bahan yang baik + ketukangan yang baik = produk yang baik," sambil terus meneroka momentum baru untuk memacu pembangunan industri makanan dan mewujudkan rasa yang selamat, berkualiti tinggi, dan memuaskan bagi pengguna
Masa Post: Jul-04-2024