Laporan Q3 mengenai syarikat makan yang telah disediakan telah dibebaskan, mendedahkan beg campuran hasil.
Dalam sektor makan yang telah disediakan, ia bukan hanya pengeluar khusus yang terlibat; Ramai peserta silang industri, seperti perniagaan restoran hiliran dan pertanian hulu, perhutanan, penternakan, dan perikanan perikanan, juga telah menyertai pertengkaran.
Baru-baru ini, laporan Q3 syarikat yang berkaitan dengan makanan yang telah disediakan telah dikeluarkan. ThePanduan rantaian bekalan kateringtelah mengkategorikannya berdasarkan perniagaan utama mereka kepada tiga jenis utama-Makanan beku,Pertanian & Ternakan, danKhusus-Untuk menganalisis prestasi terkini 21 syarikat berkaitan dan menilai keadaan semasa pasaran makan yang telah disediakan.
Melihat pada suku ketiga sahaja, kebanyakan daripada 21 syarikat tersenarai awam dalam sektor makan yang telah disediakan telah menjadi keuntungan, dengan hanya empat syarikat yang melaporkan kerugian. Walau bagaimanapun, 13 syarikat mengalami penurunan pertumbuhan keuntungan bersih. Prestasi ini berbeza -beza di pelbagai jenis syarikat.
1. Syarikat makanan beku secara keseluruhannya berfungsi dengan baik, dengan beberapa pelaporan meningkat dalam pendapatan dan keuntungan
Syarikat-syarikat "makanan beku" yang berkaitan dengan makanan yang telah disediakan secara amnya melaporkan peningkatan dalam pendapatan dan keuntungan pada Q3. Sebagai contoh, Anjoy Foods (603345.SH), Qianwei Yangchu (001215.SZ), Huifa Foods (603536.SH), dan Sanquan Foods (002216.SZ) semuanya menunjukkan prestasi yang kukuh. Sebaliknya, Haixin Foods (002702.SZ) tertinggal di belakang, melaporkan penurunan dalam pendapatan dan keuntungan.
Anjoy Foods meneruskan trajektori pertumbuhannya pada Q3, mencapai pendapatan sebanyak 3.377 bilion RMB, naik 17.21% tahun ke tahun, dan keuntungan bersih 386 juta RMB, naik 63.75% tahun ke tahun.
Melihat ke tiga perempat pertama, perniagaan makan pra-disiapkan Anjoy masih kukuh, bukan sahaja menjadi segmen perniagaan terbesar syarikat tetapi juga berkembang hampir 50% dalam pendapatan. Menurut data operasi Anjoy yang kerap didedahkan, hasil perniagaan makanan beku pada tiga suku pertama tahun ini mencapai 3.109 bilion RMB, naik 47.46% tahun ke tahun.
Huifa Foods, yang sebelum ini mengalami kerugian melebihi 100 juta RMB dalam tempoh dua tahun yang lalu, nampaknya bertambah baik. Pada Q3, Huifa Foods melaporkan keuntungan bersih 601,100 RMB, naik 102.83% tahun ke tahun.
Sejak awam, Huifa Foods telah mengalami keuntungan yang tidak stabil, dengan kerugian berturut-turut melebihi 100 juta RMB pada tahun 2021 dan 2022. Walau bagaimanapun, pada separuh pertama tahun ini, Huifa Foods mengurangkan kerugiannya sebanyak 44.29% tahun ke tahun. Walaupun begitu, syarikat itu masih melaporkan kerugian sebanyak 29.95 juta RMB untuk tiga suku pertama, pengurangan 60.62% berbanding tempoh yang sama tahun lepas.
Walau bagaimanapun, sumbangan makanan yang telah disediakan untuk kerugian Huifa yang dikurangkan kelihatan terhad. Dalam tiga suku pertama tahun ini, pendapatan Huifa dari hidangan Cina meningkat daripada 145 juta RMB tahun lepas kepada 162 juta RMB, menyumbang hanya 10% daripada jumlah pendapatan. Pertumbuhan pendapatan dalam bakso dan produk gorengnya, yang kedua -duanya meningkat sebanyak 20%, memainkan peranan penting dalam mengurangkan kerugian, kerana kedua -dua segmen perniagaan ini menyumbang hampir 50% daripada jumlah pendapatan.
Berbanding dengan Huifa Foods, yang masih dalam warna merah, "stok pertama rantaian bekalan" Qianwei Yangchu berada dalam kedudukan yang lebih baik.
Pada Q3, Qianwei Yangchu melaporkan pendapatan sebanyak 477 juta RMB, naik 25.04% tahun ke tahun, menandakan jualan satu suku tertinggi, sementara keuntungan bersihnya meningkat sebanyak 60%. Walaupun Qianwei Yangchu tidak mendedahkan angka pendapatan tertentu untuk pelbagai segmen perniagaannya, ia menekankan strategi operasi selari untuk kedua -dua segmen B2B dan B2C.
Sebagai tindak balas kepada pertanyaan pelabur, Qianwei Yangchu menyatakan bahawa bahagian C-end (pengguna) dan masakan Yuzhi dilakukan dengan baik pada Q3. Masakan Yuzhi memberi tumpuan kepada produk separuh siap untuk pelanggan B2B yang besar, sementara bahagian C-end telah menubuhkan rantaian bekalan yang baik dalam sistem kedai serbaneka, dengan arahan perniagaan yang jelas.
Sanquan Foods juga menyaksikan kenaikan keuntungan bersihnya lebih daripada 20% tahun ke tahun pada Q3, walaupun pendapatan meningkat hanya sedikit sebanyak 3.03%.
Bagi tiga suku pertama tahun ini, makanan yang telah disediakan menyumbang kepada beberapa pertumbuhan prestasi untuk Sanquan. Sebagai tindak balas kepada pertanyaan pelabur, Sanquan mengakui bahawa produk makanan siap sedia untuk dibekukan, seperti bahan-bahan pra-siap berasaskan daging, telah melihat pertumbuhan yang ketara, dengan barang-barang seperti gulungan daging, ladu telur, dan babi kecil yang renyah, serta microwave dan produk penggorungan udara seperti sosis panggang dan pasta microwave, prestasi microwave, prestasi microwave, persembahan yang baik.
Berbanding dengan empat syarikat makanan beku di atas, Haixin Foods ("Stok pertama produk ikan dan daging beku") kurang baik.
Pada Q3, Haixin melaporkan pendapatan sebanyak 400 juta RMB, turun 1.06% tahun ke tahun, dan keuntungan bersih 2.4814 juta RMB, turun 92.43% tahun ke tahun. Bagi tiga suku pertama secara keseluruhan, prestasi Haixin juga kurang memuaskan, dengan pendapatan 1.134 bilion RMB dan keuntungan bersih yang sama hanya 3.6721 juta RMB, turun lebih dari 90% tahun ke tahun.
Haixin menjelaskan perubahan keuntungan dalam laporan Q3nya, memetik tiga sebab: peningkatan kos pengeluaran, diskaun promosi dalam sistem pasar raya, dan pelaburan awal dalam produk makanan laut belum menghasilkan hasil, yang membawa kepada penurunan margin keuntungan kasar; serta peningkatan perbelanjaan aktiviti promosi.
ThePanduan rantaian bekalan kateringJuga menyatakan bahawa sementara Haixin meningkatkan perbelanjaan promosinya, ia mengurangkan pelaburan R & D. Dalam tiga suku pertama, perbelanjaan R & D Haixin menurun daripada 12.2053 juta RMB dalam tempoh yang sama tahun lepas kepada 10.9618 juta RMB.
Trend mengurangkan perbelanjaan R & D bukanlah unik untuk Haixin. Pada tahun ini, syarikat makanan beku umumnya memberi tumpuan kepada peningkatan kos dan peningkatan kecekapan, dengan beberapa syarikat mengurangkan perbelanjaan R & D dan pengurusan untuk mengoptimumkan kecekapan kos. Walau bagaimanapun, Qianwei Yangchu adalah pengecualian.
Khususnya, Sanquan mengurangkan pelbagai perbelanjaan, termasuk pengurusan, R & D, dan jualan, dengan nisbah perbelanjaan jualan dan pengurusannya menunjukkan trend menurun.
Haixin, Anjoy, dan Huifa meningkatkan perbelanjaan mereka ke atas jualan pasaran sambil mengurangkan pengurusan dan perbelanjaan R & D. Menurut laporan tinjauan pelabur yang dikeluarkan oleh Anjoy, ketika ditanya mengenai rancangan perbelanjaannya untuk Q4 dan Q1 tahun depan, Anjoy menyatakan bahawa jika perlu, mempercepatkan pertumbuhan pendapatan dengan meningkatkan usaha promosi dan perbelanjaan jualan.
Walau bagaimanapun, Qianwei Yangchu terus meningkatkan perbelanjaannya di pelbagai kawasan, dengan perbelanjaan jualan dan perbelanjaan R & D naik 65.22% dan 33.69%, dan perbelanjaan pengurusan naik 13.54% dalam tiga suku pertama.
2. "Stok pertama makanan yang telah disediakan" melihat penurunan keuntungan bersih kerana jualan daging lembu perlahan
Walaupun syarikat-syarikat makanan beku yang telah memasuki sektor makanan yang telah disediakan dengan baik, pemain makanan pra-disiapkan khusus Weizhixiang (605089.SH) telah menyaksikan pertumbuhan pesatnya dalam beberapa tahun kebelakangan ini terhenti.
Menurut laporan kewangan, pendapatan Q3 Weizhixiang adalah 202 juta RMB, turun 11.89% tahun ke tahun, dan keuntungan bersih adalah 32.5289 juta RMB, turun 18.76% tahun ke tahun.
Secara keseluruhannya, keuntungan bersih Weizhixiang untuk tiga suku pertama tahun ini ialah 107 juta RMB, turun 2.90% tahun ke tahun. Sebaliknya, kadar pertumbuhan keuntungan bersih Weizhixiang dalam tempoh yang sama 2021 dan 2022 masing -masing adalah 9.02% dan 7.65%.
Data operasi Weizhixiang mendedahkan bahawa penurunan jualan produk daging lembu telah memberi kesan kepada margin keuntungan.
Pada Q3, siri produk daging lembu Weizhixiang menjana pendapatan hanya 81 juta RMB, turun 23.15% daripada 105 juta RMB pada Q3 2022.
Walaupun laporan Q3 tidak mendedahkan margin keuntungan kasar khusus untuk produk daging lembu, data terdahulu menunjukkan bahawa produk daging lembu telah lama menyumbang lebih daripada 40% daripada jumlah pendapatan, dengan margin keuntungan kasar tidak kurang dari 20%. Ini menunjukkan bahawa produk daging lembu adalah sumber keuntungan penting untuk Weizhixiang.
Weizhixiang menjelaskan bahawa dalam konteks penurunan nilai pengguna, produk bernilai tinggi menjual kurang baik daripada produk bernilai rendah. Oleh kerana saluran borong syarikat kebanyakannya terdiri daripada produk daging lembu bernilai tinggi, jumlah pengeluaran keseluruhan kekal stabil, tetapi ini menyebabkan penurunan dalam pendapatan Q3.
Guotai Junan Securities juga mencatatkan laporan penyelidikannya bahawa prestasi produk yang disegarkan oleh Weizhixiang diverged pada Q3, terutamanya disebabkan oleh kuasa perbelanjaan pengguna yang lemah. Barang-barang tiket tinggi seperti daging lembu dan udang menyaksikan penurunan pendapatan, sementara barang-barang tiket rendah seperti ayam dan daging babi menyaksikan kenaikan pendapatan.
Weizhixiang juga menegaskan bahawa persekitaran yang mencabar telah menjejaskan kesediaan francais untuk membuka kedai-kedai baru, yang membawa beberapa untuk mengamalkan pendekatan tunggu-dan-lihat, memperlahankan kadar pembukaan kedai baru.
Menurut data laporan kewangan, Weizhixiang memang melambatkan bukaan kedai di Q3, dengan pendapatan dari operasi kedai francais turun 6.43% tahun ke tahun. Pada Q3, Weizhixiang membuka 91 kedai francais baru, hanya separuh jumlah yang dibuka dalam tempoh yang sama tahun lepas (182 kedai pada Q3 2022).
Di samping itu, Weizhixiang menyatakan bahawa ia membuat pelaburan sumber yang signifikan tahun ini, dan pelancaran kilang -kilang baru pada Q3 juga ditambah kepada kos. Faktor -faktor ini digabungkan untuk menyumbang kepada penurunan keuntungan bersih Q3.
Sebagai sebuah syarikat makan pra-disediakan khusus yang sangat bergantung pada produk daging lembu, keupayaan Weizhixiang untuk memulihkan dan mengembangkan keuntungan mungkin bergantung kepada peningkatan keseluruhan dalam persekitaran penggunaan.
3.
Peningkatan jumlah syarikat memasuki sektor makan yang telah disediakan, dengan harapan dapat memperoleh bahagian pasaran, termasuk perusahaan pertanian, perhutanan, penternakan, dan perikanan, serta syarikat pemprosesan daging.
Walau bagaimanapun, disebabkan penurunan harga bahan mentah seperti daging babi, daging lembu, dan ayam pada Q3, banyak perusahaan pertanian, sementara masih menguntungkan, menyaksikan penurunan pertumbuhan keuntungan bersih.
Menurut data yang dikeluarkan oleh Biro Statistik Kebangsaan, pada bulan September tahun ini, harga daging babi dan daging lembu meningkat sebanyak 0.2% dan 0.6% bulan ke bulan, tetapi menunjukkan trend menurun berbanding September tahun lepas, dengan harga babi turun 22.0% dan harga daging lembu turun 4.9% tahun ke tahun. Terutama, harga babi telah menurun tahun ke tahun selama lima bulan berturut-turut dari Mei hingga September tahun ini.
Harga ayam juga lembap pada Q3. Menurut "Rujukan Bulanan Pasaran Perolehan Makanan dan Katering Rantaian (Ogos 2023)" yang dihasilkan oleh Wangju Capital dan Institut Penyelidikan Industri Hongcan, harga purata ayam broiler berbulu putih di China pada bulan Julai adalah 4.15 RMB per jin, turun 4.60% bulan ke bulan dan 12.26% tahun-tahun.
Syarikat pertanian unggas terkemuka Wens Foodstuff (300498.SZ) juga menyatakan bahawa Q3 secara tradisinya musim penggunaan puncak untuk produk ayam broiler, tetapi prestasi Q3 tahun ini adalah purata, dengan harga ayam tidak dapat dijangkakan.
Perubahan harga bahan mentah tidak dapat dielakkan memberi kesan kepada pengeluaran dan operasi perusahaan pertanian dan penternakan hulu.
Longda Foodstuff, New Hope Group, Fucheng Group, Tangrenshen Group, Xiangjia Group, Wens Foodstuff, Xiantan Group, Chunxue Food, Dahua Group, Haodangjia, dan Yike Food adalah antara syarikat yang perniagaan utamanya melibatkan pertanian, penyembelihan, atau pemprosesan daging. Mereka kini telah mempelbagaikan makanan yang telah disediakan. Laporan kewangan menunjukkan bahawa pada Q3, kesemua 11 syarikat ini mengalami pertumbuhan keuntungan bersih negatif.
Antaranya, "gergasi pertanian babi" New Hope Group (000876.SZ) melaporkan kerugian bersih 875 juta RMB pada Q3, sebahagian besarnya disebabkan oleh penurunan harga daging babi. Syarikat itu menyatakan bahawa pada Q3 2022, harga babi adalah sekitar 22 RMB, manakala pada Q3 2023, mereka hanya sekitar 15 RMB.
Di samping itu, syarikat -syarikat seperti Shengnong Development (002299.SZ), Shuanhui Development (000895.SZ), dan pertanian Huaying (002321.sz) berjaya mencapai pertumbuhan keuntungan bersih positif. Walau bagaimanapun, sesetengah syarikat ini juga menyatakan bahawa prestasi mereka terjejas oleh turun naik harga bahan mentah.
Syarikat pertanian ayam broiler yang terkemuka Shengnong Development melaporkan peningkatan dalam pendapatan dan keuntungan bersih, tetapi ia menyatakan bahawa kerugian kemerosotan asetnya meningkat sebanyak 85.67% tahun ke tahun dalam tempoh pelaporan, terutamanya disebabkan oleh kerugian dari penurunan harga bahan mentah daging lembu dan peruntukan untuk penurunan nilai beberapa produk ayam.
Keuntungan bersih pembangunan Shuanhui meningkat sebanyak 11.62% pada Q3, manakala pendapatan menurun sebanyak 5.20% tahun ke tahun. Syarikat itu menyatakan bahawa walaupun jumlah jualan dagingnya mencapai 840,000 tan pada Q3, naik 4.6% tahun ke tahun, pendapatan tidak berkembang disebabkan oleh penurunan harga babi tahun ke tahun.
Walaupun kesan turun naik harga bahan mentah, banyak syarikat yang terlibat dalam perniagaan pertanian masih berjaya menghasilkan keuntungan pada Q3. Antara 15 syarikat tersenarai awam yang termasuk dalamPanduan rantaian bekalan kateringStatistik yang tidak lengkap, 11 keuntungan yang dilaporkan. Walau bagaimanapun, daripada 11 syarikat yang menguntungkan ini, 8 mengalami penurunan pertumbuhan keuntungan bersih.
Prestasi perusahaan pertanian dan ternakan mudah dipengaruhi oleh turun naik kitaran dalam pertanian, yang memimpin lebih banyak daripada mereka untuk secara aktif berkembang menjadi pemprosesan makanan yang telah disediakan untuk mencari peluang pertumbuhan baru.
Walau bagaimanapun, laporan Q3 menunjukkan bahawa prestasi syarikat yang mendedahkan pendapatan makanan pra-siap mereka berbeza dengan ketara.
Contohnya, kumpulan pertanian ternakan "pertama" Fucheng berkurangan dengan ketara mengurangkan pengeluaran makanan yang telah disediakan pada tahun ini tetapi masih menghadapi tekanan inventori pada Q3. Fucheng Group terutamanya menjalankan perniagaan makanan yang telah disediakan sebelum ini melalui anak syarikat makanan segera, dan perniagaan makanan segera yang disebutkan dalam laporan tahunannya merujuk kepada makanan yang telah disediakan.
Angka inventori Fucheng Group untuk Q1, H1, dan Q3 tahun ini masing -masing adalah 93.14 tan, 262.28 tan, dan 357.27 tan. Dalam tempoh yang sama pada tahun 2022, angka yang sepadan ialah 293.99 tan, 409.60 tan, dan 329.54 tan. Data menunjukkan bahawa sementara Fucheng Group mengurangkan inventori pada separuh pertama tahun ini berbanding tahun lepas, tahap inventori Q3 melebihi tempoh yang sama tahun lepas.
Data operasi yang didedahkan oleh Fucheng Group menunjukkan bahawa pengeluaran makanan segera dalam tiga suku pertama menurun sebanyak 40% tahun ke tahun, dengan hasil makanan segera turun 52.87% tahun ke tahun. Menurut laporan H1, pengeluaran makanan segera Fucheng Group di H1 2022 dan H1 2023 masing -masing adalah 3,437.97 tan dan 1,868.90 tan, penurunan sebanyak 45.64%.
Chunxue Food (605567.SH), yang bermula dengan pertanian unggas, juga menyaksikan penurunan dalam bahagian pendapatan perniagaan makan yang telah disediakan.
Pada Q3 2023, bahagian pendapatan makanan yang disediakan oleh Chunxue Food (makanan pra-siap) menurun dari 47.98% dalam tempoh yang sama tahun lepas kepada 42.96%, sedikit penurunan. Walau bagaimanapun, bahagian pendapatan produk segar melonjak dari 22.72% dalam tempoh yang sama tahun lepas kepada 40.24%, dengan pendapatan meningkat daripada 160 juta RMB kepada 290 juta RMB.
Pada 2019-2021, perniagaan makanan yang disediakan (makanan pra-siap) Chunxue secara konsisten menyumbang lebih daripada 50% daripada jumlah pendapatan. Pada tahun 2022, pendapatan makanan yang disediakan menyumbang hampir separuh daripada jumlah pendapatan, menunjukkan bahawa makanan yang disediakan telah menjadi sumber pendapatan yang signifikan untuk chunxue.
Sama ada corak ini akan berubah masih dapat dilihat dalam prestasi Q4. Walau bagaimanapun, tindakan Chunxue tahun ini mencadangkan tumpuan yang meningkat pada perniagaan produknya yang baru.
Laporan H1 menunjukkan bahawa Chunxue menghasilkan 66,000 tan produk ayam segar di H1, naik 35% tahun ke tahun. Di samping itu, Chunxue menyatakan keyakinan mengenai pertumbuhan produk segar, dengan menyatakan dalam laporan H1nya bahawa sebagai struktur perubahan populasi pengguna utama dan gaya hidup rakyat bertambah baik, kadar pertumbuhan pasaran daging segar akan secara beransur -ansur mempercepatkan.
Walaupun New Hope Group melaporkan kerugian pada Q3 tahun ini, produk daging babi kecil yang popular terus berfungsi dengan baik.
Pada bulan September sahaja, jualan babi kecil renyah melebihi 140 juta RMB. New Hope menyatakan bahawa penjualan babi rangup kecil dijangka melebihi 1.4 bilion RMB tahun ini. Di samping itu, produk usus besarnya mengekalkan jualan bulanan yang stabil sebanyak 35-40 juta RMB.
Perniagaan makan pra-siap Shuanhui juga berfungsi dengan baik, dengan jualan melebihi 50,000 tan pada tiga suku pertama tahun ini, peningkatan lebih dari 80% tahun ke tahun. Syarikat itu merancang untuk terus memperluaskan perniagaan makan yang telah disediakan.
Pembangunan Shuanhui mendedahkan bahawa ia telah menubuhkan pasukan R & D profesional dan pasukan chef. Melangkah ke hadapan, syarikat merancang untuk mengukuhkan pembangunan produk dan pengembangan pasaran dalam kategori seperti hidangan siap sedia, hidangan separuh siap, bahan pra-potong, dan makanan siap sedia.
Kesimpulan
Sejak awal tahun ini, pasaran makan yang telah disediakan telah disejukkan dan tidak lagi panas seperti pada tahun-tahun sebelumnya. Dengan persekitaran pasaran yang berubah -ubah, sesetengah syarikat telah mula menyesuaikan susun atur perniagaan mereka. Walau bagaimanapun, masih terdapat syarikat-syarikat yang memilih untuk terus melabur dalam makanan yang telah disediakan, terutama yang telah menuai manfaatnya.
Laporan Q3 menunjukkan bahawa walaupun banyak syarikat yang berkaitan dengan makanan yang telah disediakan menjadi keuntungan, pertumbuhan keuntungan bersih telah perlahan. Memandangkan lebih ramai pemain memasuki pasaran dan persaingan semakin meningkat, era pertumbuhan liar dan pengembangan kasar dalam makanan yang telah disediakan akhirnya akan berakhir, dan halangan industri secara beransur-ansur akan menjadi jelas.
Masa Post: Aug-21-2024