Baru -baru ini, IIMedia Research mengeluarkan "2023 China Frozen Snack Food Penggunaan Trend Insight Laporan." Dalam laporan itu, IIMedia Research menyediakan analisis mendalam tentang keadaan semasa industri makanan ringan beku domestik dan tingkah laku pengguna. Menurut data, saiz pasaran industri snek beku China mencapai 19.13 bilion RMB pada tahun 2023, dengan potensi melampaui 20 bilion RMB menjelang akhir tahun ini. Dengan trend baru dalam penggunaan makan, kemajuan dalam teknologi rantaian sejuk, dan kebangkitan e-dagang langsung streaming, pasaran makanan ringan beku dijangka meneruskan pertumbuhannya.
Dalam konteks ini, laluan pembangunan dan trend kedua -dua perusahaan makanan beku tradisional dan jenama snek beku yang baru muncul sangat penting. Bagaimanakah jenama tradisional memanfaatkan kelebihan mereka untuk merancang produk makanan ringan mereka secara berkesan? Dan bagaimanakah jenama baru muncul berinovasi dan membangun untuk mengukir pasaran pengguna baru dengan produk berkualiti tinggi? Laporan ini memberikan jawapan kepada soalan -soalan ini.
Pembangunan industri memandu melalui R & D dan pengeluaran
Sebagai dua gergasi dalam sektor makanan beku tradisional, makanan sintetik bergantung kepada kelebihan pengeluarannya, mengendalikan lima pangkalan pengeluaran di China dengan output tahunan lebih dari 900,000 tan makanan beku. Anjoy Foods, dengan 55 paten yang diluluskan dalam satu tahun, memacu transformasi jenama dan menaik taraf melalui keupayaan R & D produk yang kuat. Sementara itu, jenama makanan ringan beku Royal Tiger memberi tumpuan kepada R & D dalam kategori snek beku, berjaya mencipta produk blockbuster seperti sosej panggang, tart telur, paratha, dan gulungan ayam, dengan jualan tahunan melebihi 1 bilion RMB. Pada tahun 2022, Royal Tiger memperoleh kedudukannya sebagai "raja makanan ringan beku" dengan jualan dalam talian tertinggi dalam kategori makanan ringan beku, memegang bahagian pasaran 14.9%.
Dari R & D yang inovatif untuk pengeluaran mantap, syarikat makanan beku tradisional dan jenama makanan ringan yang baru muncul bekerja bersama -sama untuk menolak sempadan kategori snek beku dan mencapai lompatan kualiti. Di bawah pengaruh jenama ini, industri snek beku telah melihat pertumbuhan pesat. Data menunjukkan bahawa 97% responden telah membeli makanan beku, dengan 75.9% telah membeli snek beku -punca melebihi kadar pembelian makanan ruji tradisional dan bahan periuk panas beku. Semangat pengguna yang semakin meningkat untuk makanan ringan beku telah menjadikan mereka segmen teratas dalam industri makanan beku.
Inovasi yang cekap dan R & D: Jenama meningkatkan kualiti hidup
Melalui inovasi yang berterusan, makanan ringan beku semakin mendapat perhatian. Dari produk terkenal seperti paratha dan sosej panggang kepada barangan baru-baru ini seperti tart telur, gulungan ayam, dan pizza, pelbagai makanan ringan beku menawarkan pilihan yang diperibadikan untuk pengguna. Di samping inovasi kategori, trend ke arah inovasi produk yang melampau telah menjadi tumpuan utama untuk pembangunan jenama. Sebagai contoh, Royal Tiger telah memperkenalkan enam siri sosej panggang yang berbeza, termasuk sosis yang renyah, sosej bebas kanji, sosej daging segar, dan sosis bubur, dengan setiap siri yang menawarkan pelbagai rasa untuk memenuhi pilihan pengguna yang berbeza. Menumpahkan label sebagai "membosankan," makanan ringan beku mengambil imej "kaya dan bersemangat" melalui inovasi yang didorong oleh jenama.
Sebaliknya, perkembangan pesat teknologi dan logistik rantaian sejuk telah membolehkan makanan ringan beku untuk mengatasi batasan masa dan ruang, dengan cepat mencapai jadual pengguna. Anjoy Foods, "Raja Makanan Beku," telah bekerjasama dengan OTM untuk mencapai pengurusan digital pengangkutan, meningkatkan daya saing produk. Royal Tiger, "Raja Snek Beku," telah menubuhkan 12 gudang di seluruh negara dan membina sistem digital akhir-ke-akhir, membolehkan pemenuhan pesanan yang cekap melalui proses automasi dan visualisasi data. Keupayaan untuk cepat mengintegrasikan ke dalam senario penggunaan isi rumah yang tidak terhitung dan meningkatkan kualiti hidup adalah sebab utama mengapa makanan ringan beku memenangi sokongan pengguna yang meluas.
Hari ini, makanan ringan beku telah menjadi trend baru dalam penggunaan makanan kebangsaan, mencerminkan lonjakan komprehensif dalam penggunaan makanan Cina dari segi teknologi, budaya, dan sains. Pada masa akan datang, industri snek beku dijangka memasuki era "inovasi kategori, peningkatan kualiti, pemberdayaan teknologi, dan pembangunan yang berpusatkan rasa." Di luar jenama tradisional seperti Synear dan Anjoy dan jenama yang baru muncul seperti Royal Tiger, semakin banyak jenama baru akan terus meneroka banyak kemungkinan dalam sektor snek beku.
Masa Post: Aug-22-2024