Lamb: Makanan Super Musim Sejuk Dihantar Segar
Seperti kata pepatah, "Kambing di musim sejuk lebih baik daripada ginseng." Semasa musim sejuk yang sejuk, kambing menjadi makanan ruji di meja makan Cina. Didorong oleh permintaan pengguna yang melambung tinggi, Inner Mongolia, salah satu wilayah pengeluar kambing utama di China, memasuki musim paling sibuknya. Erden, pengeluar kambing biri-biri terkenal dari Liga Xilin Gol, telah bekerjasama dengan JD Logistics untuk menaik taraf daripada model perkapalan satu gudang di seluruh negara kepada rangkaian pengedaran rantaian sejuk yang merangkumi tujuh wilayah. Inovasi ini memastikan penghantaran hari yang sama paling cepat, meningkatkan pengalaman pelanggan dan mengurangkan kos logistik dengan ketara.
Liputan Rantaian Sejuk Seluruh Negara Memastikan Penghantaran Cepat
Xilin Gol, salah satu padang rumput semula jadi utama Mongolia Dalam, terkenal dengan kambing biri-birinya yang berkualiti tinggi—lembut, tidak berminyak, berprotein tinggi dan rendah lemak dengan kandungan bahan kering yang luar biasa. Selalunya dipanggil "ginseng daging" dan "bangsawan kambing", ia telah mendapat reputasi yang cemerlang. Erden, jenama terkemuka yang mengkhusus dalam ternakan yang diberi makan rumput, penyembelihan profesional, jualan runcit dan rangkaian restoran, mempunyai enam kilang pemprosesan termaju dalam Liga Xilin Gol. Dilengkapi dengan talian penyembelihan berputar yang canggih, syarikat itu menjana jualan tahunan melebihi 100 juta RMB dan memberi perkhidmatan kepada pengguna di seluruh negara dengan produk kambing dan daging lembu premium.
Walaupun kualiti unggul yang dijamin oleh geografinya yang unik, logistik menimbulkan cabaran yang ketara. Dari segi sejarah, semua pesanan dihantar dari satu gudang. Jurucakap Erden menyatakan bahawa kawasan jualan utama, seperti Shanghai dan Guangdong, berada lebih 2,000 kilometer dari Xilin Gol. Model berpusat ini membawa kepada masa penghantaran yang lama, kesegaran terjejas dan kos pengangkutan yang lebih tinggi apabila pesanan bertambah dan pelbagai.
Memanfaatkan Rangkaian JD Logistics untuk Penghantaran Lancar
Melalui rantaian bekalan bersepadu JD Logistics dan model "batang + gudang", Erden mewujudkan sistem rantai sejuk berbilang gudang. Kambing yang diproses diangkut melalui saluran batang rantai sejuk ke tujuh gudang serantau berhampiran pasaran utama, membolehkan penghantaran lebih cepat dan segar. Pesanan dari kawasan pantai seperti Shanghai dan Guangdong kini boleh menjangkau pelanggan dalam masa 48 jam, mengubah pengalaman pengguna.
Infrastruktur dan Teknologi Termaju untuk Keperluan Rantaian Sejuk Diperibadikan
Keupayaan rantai sejuk JD Logistics yang mantap memastikan kualiti kambing yang konsisten. Menjelang 30 September 2023, JD Logistics mengendalikan lebih 100 gudang rantaian sejuk makanan segar, meliputi lebih 500,000 meter persegi dan memberi perkhidmatan kepada 330+ bandar di seluruh China. Kemudahan ini dibahagikan kepada zon beku (-18°C), peti sejuk, dan zon terkawal suhu, disokong oleh kenderaan khusus untuk pengangkutan yang disesuaikan dan penyimpanan kambing dan daging lembu.
Di gudang hasil segar "Asia No. 1" Wuhan JD, teknologi canggih menyelaraskan operasi. Lebih satu juta barangan segar, termasuk kambing dan daging lembu, disimpan di sini. Sistem rak berputar automatik dalam bilik sejuk -18°C membolehkan pemilihan "barang kepada orang", kecekapan tiga kali ganda dan mengurangkan keperluan untuk kakitangan bekerja dalam keadaan beku, sekali gus meningkatkan produktiviti dan keselamatan tempat kerja.
Penyelesaian Rantaian Sejuk Mesra Alam
Algoritma inovatif mengoptimumkan pembungkusan dengan kotak penebat haba, ais kering, pek ais dan kepingan penyejuk untuk mengekalkan keadaan rantai sejuk yang tidak terputus sambil meminimumkan kesan alam sekitar.
Selain itu, JD Logistics menggunakan platform pemantauan suhu pintar untuk mengawasi kesegaran dalam masa nyata, menjejak suhu, kelajuan dan masa penghantaran merentas rantaian bekalan. Ini memastikan sifar gangguan, meminimumkan kerosakan dan menjamin keselamatan makanan dari asal ke destinasi.
Kebolehkesanan Dikuasakan Blockchain untuk Kepercayaan Pengguna
Untuk meningkatkan keyakinan pengguna, JD Logistics membangunkan platform kebolehkesanan menggunakan teknologi IoT dan blockchain. Ia merekodkan setiap peringkat perjalanan produk, memastikan setiap produk kambing atau daging lembu dapat dikesan sepenuhnya dari padang ragut ke pinggan. Ketelusan ini membina kepercayaan dan meningkatkan pengalaman membeli-belah untuk berjuta-juta keluarga.
Kambing Musim Sejuk, Dihantar dengan Berhati-hati
Musim sejuk ini, JD Logistics terus menyokong industri kambing biri-biri dengan infrastruktur termaju, perkhidmatan jarak pertama, teknologi digital dan model perniagaan yang inovatif. Bersama penternak dan perniagaan, JD Logistics memastikan pengguna di seluruh negara menikmati hidangan kambing dan daging lembu berkualiti tinggi yang menyegarkan badan dan jiwa.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Masa siaran: Nov-22-2024